パラダイスの夕暮れ

フィンランドでの生活について記します。アンダーグラウンドシーン、ベジタリアン、ヴィーガン、アニマルライツ、映画、音楽、サブカルチャー、ファッションなどについて書いていく予定。

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ヴィーガン天国Hermans(スウェーデン)

ベジタリアンやヴィーガンだけでなくても有名なお店です。
私たちが行ったときは大人数なのでもちろん予約をしていったのですが(しかも2時半とか半端な時間)、どこも満席ですごい人気でした。

料理がおいしいだけでなく見晴らしが良い所にあるのも人気の一つかもしれません。
予約席は店内だったのですが、ガーデンにも席があって素敵な雰囲気でした。

こちらはブッフェ方式なので、好きなだけ食べれます!
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しかもペンネのグラタンを覗く全てがヴィーガン。
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春雨サラダ、キムチサラダなどのアジアンからアフリカっぽい麦のサラダなど、多国籍でカラフルな料理が沢山。
フムスがおいしかったなぁ~。
フェンネルとりんごのジェノベーゼサラダなど、真似したいものがたくさんありました。

デザートのケーキ類もヴィーガン!
20140816_1440244.jpg

ブルーベリータルトとチョコケーキをテイクアウト。
チョコケーキは豆腐で出来ている感じ。
濃厚タイプでした。
ブルーベリータルトがおいしかった!!
家ではヨーグルトフィリングのタルトをいつも作るので、クランブルフィリングは新鮮でした。

船の時間を気にしながらで、なかなかゆっくりできなかったのが残念。
でもわりと港の近くだったのでけっこうギリギリまでいれたのは良かった。
またリベンジしに来たいです。

Hermans
Fjallgatan
23, Stockholm
11628, Sweden
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  1. 2014/08/29(金) 04:11:43|
  2. べジレストラン・お店(スウェーデン)
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Naturbageriet Sattva(スウェーデン)

ヴィーガンやグルテンフリーの商品があるベーカリー。
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ガムラスタンにあるので、オールドタウンの観光のついでにもちょうどいいかもしれません。
シナモンロールが有名みたいで、たくさん陳列されていました。
2014-08-28_215308.jpg

その他にもほうれん草やト―フ入りのパイ、クロワッサン、ケーキなどもあり迷ってしまいました。
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店内は狭く、少ししか席がなかったので、暖かいコーヒーと一緒にパンをテイクアウトして、食べながら歩きました。
このシナモンロールが絶品で!!!!
2014-08-28_215206.jpg

シナモンロールというよりはデニッシュに近いかな?
さくさくのパイ生地にシナモンシュガーが入っていて・・・
食べた瞬間天国にいる思いでした(笑)
ああ~~これを食べるためだけに今すぐにでもスウェーデンにいきたい!!!
本当に、今まで食べたシナモンロールの中でいちばんおいしかったです。
ト―フのパイもおいしかったし、チョコクロワッサンも思い描いていた通りの味で・・本当に幸せでした。
最高のパン屋さんです。
短いストックホルム滞在だというのに2回も行ってしまいました^^;
2回目は種類が少なくなっていたので午前中に行くのがいいかも。
ここのパン屋さん、自信を持っておすすめします!(笑)

Naturbageriet Sattva
Stora Nygatan 6
111 27 Stockholm
Sweden

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  1. 2014/08/29(金) 03:56:21|
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