パラダイスの夕暮れ

フィンランドでの生活について記します。アンダーグラウンドシーン、ベジタリアン、ヴィーガン、アニマルライツ、映画、音楽、サブカルチャー、ファッションなどについて書いていく予定。

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ダルカレーピザとラザニアピザ

ピザピクニックのときに作っていったピザです。
IMG_20140628_2032233.jpg

米粉を使いグルテンフリーで作りました。
こちらのレシピCpicon ◆米粉でグルテンフリーピザ生地 by ぼんらくさ を参考に生地を作りました。(レシピの3倍の量)

これにダルカレーをのせて、トマト、パプリカ、クミンパウダーと塩で味付けた豆乳ヨーグルトソースをかけてオーブンへ。
フィンランドで購入した米粉のせいかもちもち感がなく、崩れやすい個所がありましたがまあまあ良い感じにできました。

こちらは知人のパーティに持って行ったラザニアピザ。
IMG_20140628_005104.jpg

普通のピザ生地に大豆ミートソースと豆乳ホワイトソースをのせてオーブンで焼くだけ。
とても簡単にできました。

変わり種ピザを作るのは楽しかったです。

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  1. 2014/07/02(水) 02:12:57|
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