パラダイスの夕暮れ

フィンランドでの生活について記します。アンダーグラウンドシーン、ベジタリアン、ヴィーガン、アニマルライツ、映画、音楽、サブカルチャー、ファッションなどについて書いていく予定。

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サンドイッチ&ケーキパーティ

ちょっと前のことになってしまうのですが、またヴィーガン内で持ち寄りパーティがありました。
本当はピクニックの予定だったのですが、集中雨が降ってきて急きょ室内に。

この日のテーマは”やりすぎ”サンドイッチとケーキ!
いろんな種類のパンに、やりすぎなくらいたっくさんのペースト、具を挟んで食べてみたい!という願望からこのテーマに決まったようです(笑)

本当にたっくさんの種類のパンや、チーズ、手作りのセイタンや大豆ミートのソテー、サラミ、ソーセージ、豆腐、野菜、マヨネーズ(バジル、ガーリック)、ペスト、フムス、コールスロー・・もちろん全部ヴィーガン!

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それぞれが好きなようにサンドイッチを作ります。

私はグルテンアレルギーの人用に米粉でソーダブレッドを焼いて・・
こちらのレシピを使用させて頂きました。
Cpicon 米粉のソーダブレッド by chez★zooom

IMG_20140719_1921499.jpg

ひよこ豆粉のオムレツを挟んでサンドイッチにしました。
IMG_20140719_1925144.jpg


あとはなぜかカレーパンを作りました(笑)

そして本日のやりすぎサンドイッチはこちら・・
20140719_1514099.jpg

巨大なパン一個まるごと使い、中にたっぷりの具が入っています。
もちろんみんなで切り分けて食べました^^;

そしてデザートはケーキ!
グルテンフリーのいちごケーキ、チョコレートトリュフラズベリーケーキ。
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ベリーのロー・ケーキと私が作ったマッドケーキ。
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チョコトリュフケーキが絶品だったのでレシピをもらいました。

夢のような時間でした。
またやりた~い!

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  1. 2014/08/01(金) 03:37:40|
  2. パーティ、持ち寄り、ピクニック
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