パラダイスの夕暮れ

フィンランドでの生活について記します。アンダーグラウンドシーン、ベジタリアン、ヴィーガン、アニマルライツ、映画、音楽、サブカルチャー、ファッションなどについて書いていく予定。

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10月1日はベジタリアンの日

10月1日はベジタリアンの日ということで、家の近くのヴィーガン団体の事務所があるエコショップではヴィーガンフードの試食がありました。
メニューはひよこ豆粉のオムレツ、ミントチョコムース、ナッツケーキ。ナッツケーキは友達が作ったものです。

CIMG8510.jpg

お店の地下にある事務所のキッチンで友達とおしゃべりしながら食べました。「これも食べていいよ」とケーキの切れ端がこんもり盛られたお皿をどんっと目の前に置いてもらって、そこから更につまみつつ(笑)でも本当にこのナッツケーキはおいしかった!スペルト粉を使っているそう。ケーキを食べた後に友達に「あ、そういえばケーキにはカルダモンも入ってるよ・・ってもう食べちゃったね」と言われました。実は私カルダモンが苦手なのです・・でもこのケーキはカルダモンのあの独特な感じがせず、香ばしさとして残るくらいでちょうど良く、全く苦手を感じませんでした。
来月はヴィーガンの日があるみたいなので、また試食会が楽しみです(笑)

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  1. 2012/10/04(木) 05:06:21|
  2. レストランディ、フードイベント
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